Perfil de la Empresa
Descripción general: Planta industrial de manufactura de alimentos latinos ubicada en Miami-Dade, Florida, con certificaciones USDA (ready to eat y ready to cook) y FDA, y certificación SQF en proceso.
Productos: Portafolio amplio de productos congelados y listos para cocinar/consumir, incluyendo empanadas (res, pollo, queso), pandebono, buñuelos, pandeyuca, tequeños, arepas (varias presentaciones), croquetas de yuca, tostones/aborrajado y postres como flan, 3 leches, 4 leches, natas y dulce de leche, además de productos cárnicos latinos como morcilla y chorizos.
Clientes y canales: Más de 150 clientes, incluyendo distribuidores, cadenas de restaurantes, retailers, gas stations y cuentas institucionales como Sysco y Cheney Brothers.
Territorio de ventas: Presencia en Florida y distribución en múltiples estados, incluyendo North Carolina, Georgia, Maryland, New York, Connecticut, Chicago, Minnesota, Texas (Dallas y Houston) y Virginia.
Instalaciones y capacidad: Oficinas y almacén climatizados en ubicación estratégica, con parqueo amplio y dos muelles de carga/descarga aptos para contenedores y camiones. Existe disponibilidad para ampliar espacio productivo dentro de las instalaciones actuales.
Equipo y operación: 10 empleados incluyendo al propietario, con liderazgo por áreas (cocina, producción USDA ready to cook y empaque) y equipo de producción.
Oportunidad de crecimiento: No cuenta con equipo comercial dedicado; las ventas actuales se han logrado sin infraestructura formal de marketing/ventas, representando una oportunidad clara para un comprador que implemente fuerza comercial y procesos de crecimiento.
Descripción de las Instalaciones
La empresa opera desde oficinas y almacén climatizados en una ubicación premium y estratégica desde el punto de vista logístico en Miami-Dade County, Florida. La propiedad cuenta con amplio estacionamiento y dos muelles de carga/descarga aptos para contenedores y camiones de carga, facilitando la recepción y despacho de mercancía.
Área total: 6,000 sq ft (557 m²)
Renta mensual: USD 9,500
Contrato de arrendamiento: largo plazo, renovable
Adicionalmente, existe disponibilidad de espacio dentro de las instalaciones actuales para ampliar la capacidad de producción.
Información de la Industria en USA y Florida
La manufactura de alimentos bajo certificación USDA opera bajo supervisión estricta del USDA a través de FSIS, autorizando el procesamiento de productos cárnicos, avícolas y derivados de huevo, frescos, congelados o totalmente preparados. Estas plantas cumplen estándares altos de inocuidad, control de calidad y cumplimiento para distribución nacional y, en muchos casos, exportación.
Estados Unidos: existen aproximadamente 6,000 a 6,500 plantas bajo inspección directa del USDA, con cerca de 1.83 millones de empleos en 2024 y una industria que supera los USD 1.0 a 1.1 trillones en ingresos anuales. La tendencia de crecimiento es estable y está impulsada por mayor demanda de alimentos convenientes, sabores étnicos y productos ready-to-eat, además de inversión en automatización, sostenibilidad e innovación.
Florida: se mantiene como uno de los mercados de mayor crecimiento del país, con alta demanda de alimentos latinos y especializados, y ventajas logísticas relevantes por su conectividad con Latinoamérica, puertos y aeropuertos. El estado cuenta con múltiples instalaciones certificadas USDA/FSIS y capacidad de exportación. Estas condiciones fortalecen el atractivo del sector para compradores estratégicos e inversionistas.
Relevancia para inversionistas: las plantas certificadas USDA se consideran activos de alto valor y alta barrera de entrada por sus credenciales regulatorias, acceso a canales de distribución y potencial de escalabilidad para nuevas líneas de producto, dentro de un consumo históricamente resiliente.
Información Financiera
Los datos financieros provienen de las declaraciones de impuestos Form 1120-S (S Corp.). En 2024 la empresa reportó ventas por USD 1,506,938, COGS por USD 719,040 y gastos/deducciones por USD 750,280, resultando en un Ordinary Business Income (OBI) de USD 41,618. Se identifican add-backs por USD 263,324 (incluyendo compensación de oficiales, intereses, depreciación y gastos personales del propietario cargados al negocio), para un SDE total 2024 de USD 304,942.
Ventas históricas: USD 1,298,777 (2023) y USD 971,700 (2022).
OBI histórico: -USD 88,640 (2023) y -USD 153,086 (2022).
Precio de venta: USD 2,500,000 (inventario no incluido). El inventario se estima en aproximadamente USD 150,000, sujeto a revisión y conteo previo al cierre.
El documento presenta el precio como un múltiplo de 8.2x sobre el SDE 2024.
